最近嗦粉心切，我在杭州拔草过网红店，也打卡过腹地东说念主开的店开云体育，然则莫得任何一家，能比得上我在柳州街头轻佻找的小破店。

冬天是广西的淡季，但什么时候吃饭的护理都不可减退啊，于是我又飞了一回柳州。

柳州的可口，还是是寰宇东说念主民皆知的事啦。

每次给一又友安利柳州，我都会叫她是一个“好意思食密集型”城市。

柳州的城区面积不大，于是景点和小饭馆都显得尤其紧凑。少了奔走在路上的时辰，3天2晚的时候可以在柳州玩得荒谬称心且餍足。

第一次来柳州，你就把觅食方针协调在五星路步行街和青云民生商场吧。前者是当老城区最吵杂的地标商区，此后者则是出了名的爽脆好意思食协调地。

此次复购柳州，我聘任将柳州好意思食舆图进一步拓展，挖出了更多腹地化的干饭聘任。

今天的柳州好意思食攻略，请大家趋奉上一篇柳州攻略一皆查收。

文中扫数店铺都在你必去区域或者景点边上，我在地址后表明“围聚xxx”意味着距离步行可达，不消为了吃而折返跑。

带上健胃消食片，咱们这就开饭吧~

先来几家我的“此行最好”。

大华干捞粉

地址：罗池路金谷大厦（围聚柳州博物馆）

世界：24小时营业

这是一家我看到菜单就知说念完全可口的店——老迈一家店，只卖干捞粉这一种小吃。况且是全天营业，根底不愁生领略不好。

和土耳其烤肉有点相似，大华的烤肉亦然猪肉进程烤制，然后切成肉碎备用。

嘎嘣脆的皮和纯肉部分还慎重性分红了两堆，确保每一碗都能尝到烤肉不同的口感。

和螺蛳粉比较，干拌粉用的粉偏粗、口感更软，也更容易挂住酱汁。

干拌粉的调味相配香，我尤其可爱tree tree的烤肉皮，是我晚上10点也会想念的滋味，十分保举。

肥螺庄

地址：太平中街2号（围聚马鞍猴子园）

世界：11:00-02:00

除了螺蛳粉，柳州腹地东说念主对螺丝鸭脚煲的爱那是极少不少的。

腹地东说念主对肥螺庄的评价驳斥不一，但能把一种好意思食践诺到街头巷闻的进程，我照旧想体验一下“祖师爷”的水平（有更可口的店请务必保举给我）。

太平中街上肥螺庄的6家店一字排开，险些承包一整条街了。

小份的螺丝鸭脚煲重量还是荒谬足，我很可爱他们家对鸭脚的惩处，炸到起皮脱骨的进程，连骨头都可以任意啃断。

螺蛳汤底里加了酸笋的起因，能中庸掉部分浓重感，总之是让东说念主相配上面的滋味！

螺丝鸭脚煲里的豆泡（腹地叫油果）亦然亮点，像一个鹅绒枕头一样，相配软乎。油果吸饱螺蛳汤底，完全即是下饭利器。

出奇加的猪蹄8块钱一个，不异炸到金黄酥脆。

炒螺蛳粉亦然肥螺庄的高点击率菜品，东说念主多的话可以点。

蒙记老牌豆乳

地址：水南路211号1-5门面（围聚柳州文庙）

世界：17:00-02:00

柳州是一个很有反差的城市，白日离不开重口味的螺蛳粉、鸭脚煲，一到夜深，却独爱一口洗尽铅华的豆乳油条。

柳州好多豆乳店都只作念晚上交易，蒙记尤其出名，当今提及夜宵喝豆乳，好多东说念主的下意志响应照旧蒙记。

蒙记的小吃其实很浅易，致使即是你在早餐摊上能看到的那些。油条、油饼、油堆……主打的即是一个糖油羼杂物配豆乳的组合。

强推蛋散，柳州东说念主我方的舒芙蕾！这优秀的蓬松度，单吃或者浸豆乳都超好意思味！

我险些是尝的第一口就在后悔点少了，因为每次出锅前都还是被预定出去，等得东说念主格外惊愕。

冯姐小吃

地址：黄竹巷13号2栋1-1（围聚五星路）

世界：08:30-17:00

露珠汤圆是我来了柳州才挖掘出来的腹地小吃，和我平常吃的宁波水磨汤圆很不同，当先个头就很不一般，按只卖，两个即是一碗！

其次是汤底，露珠汤圆的汤底亦然出奇调的。可以加店家好处的甜萝卜、腌菜，他们家的辣椒酱加了葱一皆炸透，没那么辣，然则超等香！

况且露珠汤圆我方即是“皮薄馅大”教科书般的谜底，一口下去满满的木耳、笋干、香菇、胡萝卜……况且是越嚼越香的配方！

若是之前吃过龙游的北乡汤圆，那露珠汤圆你也会很爱。

我听雇主先容哦，在螺蛳粉红透寰宇起来之前，露珠汤圆即是柳州相配主流的小吃了，保举大家来柳州的时候尝一尝。

插个题外话，黄竹巷是五星路对面的一条窄巷，照旧我抄近路的时候不测发现的。

黄竹巷的好意思食浓度没那么高，却是知名的“茶麸洗头一条街”。来柳州景点可以一个不逛，但茶麸洗头你一定要来体验！

茶麸洗头顾名想义，是用茶麸羼杂姜末代替传统洗发水，搭配手法推拿头皮，一通神奇操作下来，失眠就这样水汪汪地隐没了！

茶麸洗头的价钱区间30-50元的容貌，体验时辰能够50分钟，物价感东说念主！

再去金鱼巷吃上几家。

从五星路步行赶赴金鱼巷只须5分钟，唯有400米长的它算是柳州的初代网红街，繁密好意思食小店的“孵化地”。固然和巅峰技能比，当今的它稍显零丁，但挖一挖小吃店照旧有不少。

六品坊螺蛳粉

地址：公园路北三巷8号一楼内（围聚五星路）

时辰：10:00-23:00

我可不会说六品坊是“柳州最可口螺蛳粉”之类的离谱话，但这着实是家老店（1989年开业），出品也着实是舒服。

六品坊的自助小料台很丰富，葱花、辣椒、蒜水、紫苏、酸豆角、黄金豆、腌ong菜一应俱全，还有“鬼见愁”折耳根。

其实看小料台，就能判断一家螺蛳粉店的爽脆与否了。

我点的是经典三鲜螺蛳粉+“汤汁杀手”炸蛋，微辣，满满一层的料。

来柳州吃螺蛳粉，那完全是不同的体验，簇新的酸笋凑近闻才有幽微的臭味，和网购螺蛳粉那杀敌1000、自损800的滋味比起来，那是完全微不足道了。

他们家若是列队，请粗心消灭，柳州螺蛳粉店的数目比我的银行卡余额还要多，名气再大的店也没必要列队。

张飞木薯羹

地址：多家分店（哪都有）

时辰：10:30-23:00

木薯羹是我最爱的桂式甜品之一，在柳州当地，张飞木薯羹是最出名的一家，分店也有好几家。

木薯口感和红薯完全不同，炖得相配糯，但不会一抿就化，况且甜度刚刚好。

回家后我尝试过我方买木薯来作念，照旧以为张飞家的最可口。

他们家还有鸭舌、鸭翅等等卤味卖，腹地东说念主也频繁买来吃。

金团子糕点

地址：摆脱南路金鱼巷37号（围聚五星路）

时辰：10:30-22:00

他们家主打多样糯米糍，这两年不是流行多样糯叽叽么，年青东说念主都很可爱他们家。

馅料那叫一个琳琅满目，聘任艰涩的东说念主在他们家能纠结10分钟进取。

经典的比如芋泥、肉松、芒果，革命的什么布蕾、杨枝甘雨，包进团子里也不显得奇怪，还有抢月饼交易的豆沙、咸蛋黄、血糯米……团子价钱基本上在10块钱一个，可以买来当下昼点心吃吃。

此刻咖啡

地址：摆脱南路金鱼巷37号（围聚五星路）

时辰：08:30-22:00

就在金团子对面，我被猫猫诱导，进店点了一杯“柳州特调”甘蔗好意思式，即是咖啡浓缩+制品甘蔗水，无功无过属于是。

点都得蜜汁鸭腿

地址：五星步行街五象好意思食街巷内20米（在五星路）

时辰：13:00-22:00

点都得在五星街内部，位置不太好找，在隔离主街的胡同里，你就看始终有顾主在等的那一家即是了。

途经我平直被香晕了夙昔，澄澈过来的时候手里还是拿着他们家的鸭腿了！

鸭腿是我可爱的口感，鸭肉紧实，又不会发硬过柴，牙齿可以享受和鸭肉之间的拉扯感。

调味上，传统蜜汁调料羼杂了孜然、辣椒面等等的干料，不至于甜得发腻。

其他炸串用的是和鸭腿不异的调料，也都可以。

因为交易太好，提议提早下单，逛完一圈转头恐怕吃上。

临了逛个早市再回家。

柳州最出名的青云民生商场之前还是写过了，此次再带大家逛一个比青云冷门极少的谷埠商场。

比较青云，谷埠的小吃种类没那么多，她的优点是搭客含量还很低，更多的照旧周围住户来这里买菜。

我致使挑的责任日早上赶赴，东说念主就多到需要迟缓搬动。

华南F3的菜商场我逛过好多，柳州的有部分相似，但立场上剖析要狂野好多。

省内特产应有尽有，尤其四肢嗦粉大户，手工米粉这个赛说念尤其的卷。

多样熟食店不谨慎摆盘，盘子往上一摞即是实力的评释。

商场里的糖水也好低廉，逐日现作念、货真价实，不敢想若是我家隔壁有这样一家糖水铺能有多爽。

艾粑粑可口，传统小吃，然则甜味适中，水糕就有点太甜了。

广西不愧是生果大省，每次看价钱都恨不得有传送门，平直传送到家。

谷埠商场天然也有一些早餐聘任，一直列队的谷埠街老字号粉店，7块钱小菜畅吃的玉米粥自助，还有多样糖油羼杂早点聘任不少。

另外，谷埠商场离水上公交的南车渡船埠很近，可以逛完菜商场后去坐船游柳江。

冬天是广西的旅游淡季，大交通抄底、旅店低廉、搭客还少，反其说念而行的旅游体验感其实很可以开云体育，临了祝大家都能来柳州吃嘛嘛香。